步行者7人上双击退奇才 布莱恩特比尔空砍58分

2020-01-11 13:59:18 来源:匿名 热度:1575

w优德88官网下载 这个烹饪误区让蔬菜营养流失?让娃好好吃蔬菜的正确打开方式是……

w优德88官网下载,作者:匠匠老师

对于大部分孩子来说,肉类面食类是他们的好朋友,蔬菜瓜果却是他们又怕又恨的敌人。

其实,孩子不爱吃青菜,这是一个“全球性”的问题,我们先来看看,不同国家的父母都用什么大招,治小孩的“不爱吃蔬菜”吧!

英国父母

❶ 用酱汁、其他食物等,盖过蔬菜本身的味道,比如煮胡萝卜时加入红糖、煮豆子时搭配培根、煮西兰花的时候裹上芝士。

❷ 把蔬菜瓜果打成汁、或是蔬菜泥水果泥,再加入蜂蜜,孩子就会爱吃。

❸ 不能哄骗孩子。孩子尝了一口发现不是你之前说的味道,他就不会再相信你,也就不会再吃你推荐的任何食物了。

可以看出,英国父母跟我们的想法比较像。不过,用其他味道“引诱”孩子吃蔬菜的行为,容易让孩子摄入过多的糖分哦。

美国父母

❶ 向孩子解释吃每种蔬菜的好处,并在冰箱门上贴个表格,标注好每周所需蔬菜的量,让孩子像在做任务、玩游戏一样,完成每周的营养小任务。

❷ 带孩子去买菜,让他们选择自己喜欢的蔬菜;再带孩子一起做菜,激发孩子对蔬菜的兴趣。

❸ 告诉孩子“你小时候很喜欢吃这个菜”,和孩子一起吃蔬菜,分享口感,让他改变对吃菜的看法。

今天,世界著名的儿童营养师安娜贝尔,也要和我们分享一些相关的“招数”,让我们一起来看看吧:

用蒸、烤蔬菜的方式,能保留最多营养物质,还可以破坏蔬菜营养物质的细胞壁,让孩子更容易吸收营养。

至于水煮蔬菜,因为维生素c是水溶性的,当你用水煮蔬菜时,有50%的维生素c会流失到水里,很多父母担心孩子无法嚼烂蔬菜,就会煮很久,我们并不推荐哦。

在烹调绿叶蔬菜时,可用开水快速焯一下,再剁碎给孩子吃。如果你要做菜粥,不要把蔬菜和粥一起煮,应该要在粥煮好之后,用上述方法把菜加工好后,再撒在粥上。

接下来,我们还有三个小妙招,让孩子与蔬菜做好朋友!具体是什么呢?

可以在蔬菜中加别的食物,画龙点睛。你可以加入水果,如菠萝、圣女果等,做成酸甜口味的菜、或做成蔬菜水果沙拉。

也可以在蔬菜中加入鲜豆类或豆制品,如豌豆胡萝卜玉米丁,再勾个芡,口味鲜美、色彩鲜艳,孩子一定会爱吃。你知道吗?在炒毛豆中加葱,可以把毛豆中的维生素b1功效,提高10倍以上哦!

孩子实在不能接受蔬菜的话,可以试着把蔬菜汁和进面里,做成七彩面条、七彩饺子等,颜色鲜艳,而且也吃不出很浓的菜味。在和面的过程中,还可以邀请孩子一起,这样他就会更愿意吃啦。

要给孩子培养吃蔬菜的兴趣,最关键的就是辅食期,因为孩子要在这个时候,建立起对蔬菜的味觉认知、并且养成习惯。

如果在刚开始吃辅食的时候,就吃过甜的食物,孩子长大后肯定不爱吃蔬菜。这个时候,一些比较脆的蔬菜,就成为了孩子天然的磨牙棒。

将黄瓜、胡萝卜等切成孩子能抓的小条(手指食物),让他没事就磨磨牙、主要是去适应蔬菜的味道,这一招非常好用哦。

如果孩子从小就能养成健康饮食的习惯,均衡饮食、爱吃蔬菜瓜果,相信孩子一定会健康长大!